Czas przygotowania:
10 min.
10 min.
Czas gotowania:
40 min.
40 min.
Całkowity czas:
50 min.
50 min.
Szybki obiad dla całej rodziny, który z łatwością przygotujemy w środku tygodnia. Kurczak, ziemniaki i cebula – prosta i smaczna kombinacja!
Składniki:
- 500 g kurczaka, ze skórą
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 3 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni C.
2Kawałki kurczaka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić na małe kawałki.
3Na patelni zrumienić kawałki kurczaka i przełożyć do brytfanki.
4Ziemniaki pokroić na duże kawałki, zrumienić na oleju i przełożyć na wierzch kurczaka.
5Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć na maśle i przełożyć do brytfanki.
6Całość zalać bulionem drobiowym lub wodą do 1/3 wysokości. Dodać liść laurowy. Przykryć i piec przez 30 minut.
7Na 5 minut przed końcem pieczenia dodać czosnek i wyjąć liść laurowy. Doprawić solą i pieprzem.
Porcja dla:
4 osób
