Czas przygotowania:
10 min.
Całkowity czas:
10 min.

Pracowałem w sklepie, w którym robiono takie warzywne kanapki z ogórkami, kapustą, pomidorami i awokado. To marzenie każdego wegetarianina!

Składniki:

  • 2 grube kromki pieczywa pełnoziarnistego
  • 2 łyżki serka śmietankowego o temperaturze pokojowej
  • 6 plasterków ogórka
  • 2 łyżki kiełków lucerny
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Przygotowanie:

1Na każdej kromce chleba rozsmarować 1 łyżkę serka. Na jednej kromce ułożyć warstwę plasterków ogórka, przykryć kiełkami i skropić oliwą i octem. Następnie położyć plasterki pomidora, liść sałaty i plasterki papryczek. Na drugiej kromce rozsmarować purée z awokado. Złożyć kanapkę. Podawać.

Porcja dla:

1 osoby