Czas przygotowania:
30 min.
Czas gotowania:
30 min.
Całkowity czas:
60 min.

Szybkie, smaczne i zdrowe danie. Żeby podkreślić smak klopsików, podaje je w towarzystwie sosu pomidorowego. Życzę smacznego.

Składniki:

  • ok. 300 g ugotowanej kaszy jaglanej
  • ok. 300 g brokuła
  • oliwa
  • 1 cebula
  • 1/4 niewielkiej, czerwonej papryki, drobno pokrojonej

Przygotowanie:

1Kaszę gotuję (wg. zaleceń), brokuły dzielę na małe różyczki, blanszuję 1-2 minuty, całość wystudzę.

2Na niewielkiej ilości oliwy podsmażam cebulę.

3Mieszam kaszę, brokuły, cebulę, posiekaną natkę oraz paprykę, dodaję musztardę i jajko. Doprawiam solą, pieprzem.

4Masę formuję w klopsiki, oprószam mąką i smażę, na niewielkiej ilości oleju.

Porcja dla:

4 osób