Czas przygotowania:
10 min.
Całkowity czas:
10 min.

Pasta z awokado to świetny dodatek do kanapek, zdrowa i pyszna, a w mojej wersji wreszcie udało mi się przemycić młody jęczmień, który nie każdemu smakuje. Tutaj go prawie nie czuć, a nadaje paście intensywnie zielony kolor.

Składniki:

  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 łyżeczka młodego jęczmienia
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • sól do smaku

Przygotowanie:

1Awokado przekroić na pół, wydłubać pestkę, miąższ wyskrobać z łupinek łyżeczką. Przełożyć do miseczki.

2Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.

3Przykryć folią spożywczą i odstawić na ok. pół godziny do lodówki.

Porcja dla:

4 osób