Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
25 min.
Całkowity czas:
35 min.

Proste do przygotowania i smaczne słodkie ziemniaki z dodatkiem aromatycznych przypraw, cebuli i oliwek. Doskonały dodatek do dań.

Składniki:

  • 1 cebula, pokrojona w plasterki
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 500 g słodkich ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
  • 1/2 łyżki startego imbiru
  • 1/2 łyżki kuminu

Przygotowanie:

1W garnku rozgrzać 2 łyżki oliwy i usmażyć cebulę na złoto. Dodać ziemniaki, zalać wodą, zagotować i zmniejszyć ogień.

2Dodać imbir, kumin, paprykę, sól i 2 łyżki oliwy. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie, od czasu do czasu mieszając.

3Dodać sok z cytryny, pozostałą oliwę, oliwki i natkę. Wymieszać i podawać.

Porcja dla:

4 osób