Czas przygotowania:
20 min.
Czas gotowania:
15 min.
Całkowity czas:
35 min.

Smaczny, tani i szybki obiad – placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii. Można dodać inne warzywa dla urozmaicenia – co, kto lubi!

Składniki:

  • 1 ziemniak
  • 1/4 szklanki startej cukinii
  • 1 mała cebula, posiekana
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • szczypta proszku do pieczenia

Przygotowanie:

1Ziemniaka zetrzeć na tarce. Odcisnąć, przepłukać i ponownie odcisnąć. Wymieszać z cukinią. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, parmezan i jajko, wymieszać. Doprawić do smaku.

2Na patelni rozgrzać olej, nakładać łyżką placki i smażyć z obu stron na złoty kolor.

Porcja dla:

2 osób