Czas przygotowania:
15 min.
Czas gotowania:
240 min.
Całkowity czas:
255 min.

Pyszna domowa konfitura z malin. Nie wymaga dużo pracy, a dobrze ją mieć na zimę, żeby dodać do herbatki.

Składniki:

  • 3 kg malin
  • 2 kg cukru
  • 2 szklanki wody

Przygotowanie:

1Dojrzałe maliny przebrać, opłukać i odsączyć na sitku.

2W garnku wymieszać wodę z cukrem, dodać maliny. Gotować na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając. W trakcie gotowania z powierzchni zbierać tworzącą się pianę.

3Wyparzyć słoiki. Gdy konfitura zgęstnieje, zdjąć z ognia i przekładać do słoików. Zakręcać i stawiać do góry dnem do ostygnięcia.

Porcja dla:

6 osób