Tag: dla dzieci

Kisiel jagodowy

Czas przygotowania:
15 min.
Czas gotowania:
07 min.
Całkowity czas:
22 min.

To wersja tradycyjnego gęstego napoju rosyjskiego: owocowy syrop zagęszczony skrobią, czyli mąką ziemniaczaną. Jeśli jest rzadszy można go nawet pić, albo dodać do porannej owsianki. Można go zrobić z jeżyn, malin, truskawek, żurawin czy porzeczek. Jeśli owoce są cierpkie, nie trzeba już dodawać soku z cytryny.

Składniki:

  • 3 szklanki wody
  • 200 g jagód (mogą być mrożone)
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

1Wodę zagotować. Owoce opłukać.

2Do gotującej się wody dodać owoce, cukier i sok cytrynowy. Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.

3Przelać mieszaninę do blendera i zmiksować na trybie pulsacyjnym. Przełożyć z powrotem do garnka.

4W 2 łyżkach zimnej wody rozprowadzić mąkę ziemniaczaną (kisiel będzie rzadki, jeśli chcemy gęsty należy dodać łyżkę lub dwie więcej).

5Roztwór wlać do garnka z owocami, doprowadzić niemal do wrzenia, ale nie gotować. Zestawić z ognia i podawać.

Porcja dla:

4 osób

Słodka herbatka pomarańczowa

Czas przygotowania:
02 min.
Czas gotowania:
03 min.
Całkowity czas:
05 min.

To herbata, w której nie ma liści herbaty! Są za to: woda, cukier i woda z kwiatów pomarańczy. To tradycyjny napój libański, który podaje się po obiedzie aby wspomóc trawienie. Można do niej też użyć wody różanej.

Składniki:

  • 250 ml wody
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki wody z kwiatów pomarańczy

Przygotowanie:

1W rondelku lub w kuchence mikrofalowej podgrzać wodę. Wlać do kubka, dodać wodę pomarańczową i cukier. Podawać!

Porcja dla:

2 osób

Kompot ze świeżych owoców

Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
20 min.
Całkowity czas:
30 min.

Jako dodatek do obiadu. Doskonały napój na upalne dni, zwłaszcza schłodzony.

Składniki:

  • 500 g owoców
  • 2 litry wody
  • 4-5 łyżek cukru

Przygotowanie:

1Umyte owoce (np. maliny, jeżyny, obrane i pokrojne na ćwiartki jabłka) wrzucić do garnka z wodą i gotować na małym ogniu.

2Gdy kompot trochę ostygnie dodać cukier i nalać najlepiej do wysokich szklanek (razem z owocami).

Porcja dla:

8 osób

Koktajl śniadaniowy

Czas przygotowania:
10 min.
Całkowity czas:
10 min.

Jest świetny na śniadanie, ale można go pić przez cały dzień! Smacznego!

Składniki:

  • 2 szkl. soku ananasowego
  • 2 banany
  • 2 szkl. jogurtu waniliowego
  • 1 szkl. truskawek bez szypułek
  • 1/4 szkl. kiełków pszenicznych
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego

Przygotowanie:

1Połączyć w blenderze sok ananasowy, banany, jogurt, truskawki, kiełki i aromat waniliowy. Zmiksować na gładką masę.

Porcja dla:

4 osób

Musujący poncz dla dzieci

Czas przygotowania:
05 min.
Całkowity czas:
05 min.

Owocowy i bezalkoholowy poncz, który przygotowuję na każdą dziecięcą imprezę.

Składniki:

  • 1 puszka (400 g) ananasa
  • 1-2 opakowania mrożonych malin
  • 1 l soku jabłkowo-wiśniowego
  • 1,5 l gazowanej wody mineralnej

Przygotowanie:

1Plasterki ananasa pokroić na małe cząstki i włożyć do dużej miski wraz z sokiem z puszki. Dodać mrożone maliny, a na koniec wlać sok i wodę gazowaną.

Porcja dla:

10 osób

Gorąca czekolada z pianką

Czas przygotowania:
05 min.
Czas gotowania:
05 min.
Całkowity czas:
10 min.

Pyszny, prosty napój, który rozgrzeje najbardziej zmarznięte serca. Mleko podgrzewa się z czekoladą, a następnie miksuje w blenderze, aby było puszyste.

Składniki:

  • 1 litr półtłustego mleka
  • 100 g czekolady deserowej, posiekanej na kawałki

Przygotowanie:

1W rondelku podgrzać mleko z czekoladą na średnim ogniu. Przelać do blendera i miksować przez 1-2 minuty. Podawać.

Porcja dla:

4 osób

Kompot z gruszek

Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
25 min.
Całkowity czas:
35 min.

Aromatyczny, słodko-kwaskowaty kompot z gruszek – domowy napój, który łatwo przygotować i cieszyć się jego naturalnym smakiem.

Składniki:

  • 3 litry wody
  • 6 gruszek
  • 2 goździki
  • skórka cytrynowa
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego

Przygotowanie:

1Zagotować wodę.

2Gruszki obrać i pokroić na ćwiartki. Wrzucić na gotującą się wodę. Dodać goździki, skórkę cytrynową, cukier i kwasek. Gotować przez 20 minut. Przecedzić i podawać.

Porcja dla:

6 osób

Domowa woda truskawkowa

Czas przygotowania:
10 min.
Całkowity czas:
10 min.

Krótki i smaczny przepis na wodę truskawkową. Na podstawie przepisu Stowarzyszenia Woda w Domu i w Biurze.

Składniki:

  • 50 g świeżych truskawek
  • cytryna
  • kilka listków mięty
  • 1,5 l wody
  • miód
  • kostki lodu

Przygotowanie:

1Do dzbanka wrzucić pokrojone truskawki oraz kilka plasterków cytryny. Dodać świeże listki mięty.

2Całość zalać wodą, dosłodzić odrobiną miodu do smaku.

3Napój schłodzić w lodówce. Podawać z kostkami lodu.

Porcja dla:

1 osoby

Kompot porzeczkowy

Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
15 min.
Całkowity czas:
25 min.

Pyszny kompot z porzeczek z dodatkiem korzennych przypraw. Goździki i cynamon nadają wyjątkowego aromatu.

Składniki:

  • 400 g czerwonej porzeczki
  • 5 litrów wody
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 goździki
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie:

1Porzeczki umyć i włożyć do garnka. Zalać gorącą wodą, dodać cukier i przyprawy. Gotować przez 15 minut. Przecedzić i podawać.

Porcja dla:

8 osób

Kompot z papierówek

Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
20 min.
Całkowity czas:
30 min.

W sklepach zatrzęsienie soków i napojów, jednak nie ma jak pyszny domowy kompot! Jabłkowy należy do moich ulubionych – z dodatkiem cynamonu i goździków.

Składniki:

  • 3 litry wody
  • 1 kg jabłek
  • 4-5 goździków
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1/2 szklanki cukru

Przygotowanie:

1Wodę zagotować. Jabłka obrać i pokroić w ćwiartki, wrzucić na gotującą się wodę. Dodać goździki, cynamon i cukier. Gotować przez około 20 minut. Gotowe!

Porcja dla:

8 osób