30 min.
20 min.
110 min.
Pyszne bułeczki drożdżowe o maślanym smaku. Proste w przygotowaniu i niesamowicie puszyste. Doskonałe na śniadanie.
Składniki:
- 1 łyżeczka aktywnych suchych drożdży
- 1 i 1/4 szklanki (300 ml) ciepłego mleka
- 1 łyżka cukru
- 3 szklanki (375 g) mąki pszennej
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 łyżki masła, stopionego i ostudzonego
Przygotowanie:
1W małej miseczce rozpuścić drożdże z cukrem w mleku. Do osobnej miski przesiać mąkę i sól, a następnie dodać ostudzone masło.
2Do mąki dodać mieszaninę z drożdżami i wyłożyć całość na posypaną mąką stolnicę. Wyrabiać, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Włożyć ciasto do wysmarowanej olejem miski, przykryć czystą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce (bez przeciągów) na około 45 minut, aby wyrosło.
3Stolnicę posypać świeżą porcją mąki i wyłożyć na nią wyrośnięte ciasto. Uformować z niego 9 kulek. Kwadratową blaszkę o boku 23 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką i włożyć do niej 9 kulek ciasta. Przykryć i odstawić na ok. 15 minut, aby ponownie wyrosły. Rozgrzać piekarnik do 220 stopni C.
4Piec przez 15-20 minut, aż bułki się przyrumienią. Rozkrawać i podawać na ciepło.
Porcja dla:
9 osób
