Czas przygotowania:
15 min.
15 min.
Czas gotowania:
90 min.
90 min.
Całkowity czas:
225 min.
225 min.
Pyszny przepis na udziec jagnięcy pieczony z dodatkiem ziaren jałowca, czosnku i czerwonego wina. Hit!
Składniki:
- 1/2 szklanki czerwonego wina
- 1 łyżka ziaren jałowca
- 2 kg udźca jagnięcego
- 40 ząbków czosnku
- zioła prowansalskie do smaku
Przygotowanie:
1Ziarna jałowca namoczyć w winie. Odstawić na 2 godziny.
2Piekarnik rozgrzać do temperatury 230 stopni C.
3Udziec ułożyć w brytfannie, polać winem z jałowcem, obłożyć czosnkiem i oprószyć ziołami.
4Piec przez około 1,5 godziny.
Porcja dla:
8 osób
