Czas przygotowania:
05 min.
05 min.
Czas gotowania:
60 min.
60 min.
Całkowity czas:
65 min.
65 min.
Jagnięcina jest bardzo delikatnym i zdrowym mięsem. Uwielbiam ją w połączeniu z rozmarynem, zapach, kiedy się piecze, jest obłędny.
Składniki:
- 3 kg udźca jagnięcego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 6 łodyżek świeżego rozmarynu
Przygotowanie:
1Rozgrzać piekarnik do 200 C. Posmarować udziec oliwą i włożyć do brytfanki.
2Małym, wąskim nożem zrobić w udźcu kilka dziur. Wetknąć w nie gałązki rozmarynu – tak głęboko, jak się da.
3Piec przez 1 godzinę. Czas pieczenia dostosować do indywidualnych gustów.
Porcja dla:
8 osób
