Czas przygotowania:
15 min.
15 min.
Całkowity czas:
15 min.
15 min.
Bardzo smaczna i aromatyczna marynata z ziół i czosnku z dodatkiem czerwonego wina – proporcje można dostosować wedle uznania.
Składniki:
- kolendra
- liść laurowy
- ziele angielskie
- jałowiec
- czosnek wyciśnięty przez praskę
- oliwa z oliwek
- sól
- czerwone wino
Przygotowanie:
1Kolendrę, liść laurowy, ziele angielskie i jałowiec zmielić, dodać czosnek i mieszaniną natrzeć mięso.
2Na patelni rozgrzać oliwę, obsmażyć mięso ze wszystkich stron, posolić do smaku, zalać winem i dusić do miękkości.
Porcja dla:
4 osób
