Czas przygotowania:
05 min.
Czas gotowania:
05 min.
Całkowity czas:
10 min.

Tak właśnie najbardziej lubię smażyć omlety. Uwielbiam ser żółty, zwłaszcza, kiedy się rozpuści. Zamiast comte można użyć innego sera, doskonale pasuję tu: ementaler, gruyere czy edamski!

Składniki:

  • 8 jajek
  • 1 łyżek zimnej wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 100 g startego sera comte

Przygotowanie:

1W średniej misce zmiksować jajka z wodą.

2W patelni, na dużym ogniu rozgrzać oliwę. Wmieszać jajka, a następnie zmniejszyć ogień na średni. Smażyć przez 5 minut.

3Gdy omlet się zetnie dodać ser żółty i smażyć kolejne 5 minut, aby ser się całkowicie stopił. Podawać.

Porcja dla:

4 osób

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA