Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
60 min.
Całkowity czas:
1510 min.

Często przyrządzam karkówkę do obiadu, a potem jak coś zostanie na drugi dzień jest równie smaczna do kanapki. Polecam!

Składniki:

  • 1 kg karkówki
  • 1/2 łyżeczki soli

Przygotowanie:

1Mięso posolić.

2W miseczce wymieszać wszystkie składniki na marynatę oprócz pietruszki.

3Marynatą natrzeć mięso i posypać posiekaną pietruszką. Włożyć do naczynia, przykryć i odstawić do lodówki na 1 dzień.

4Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C. Lekko natłuścić olejem foremkę.

5Mięso przełożyć do foremki, podlać olejem i piec przez około 1 godzinę.

Porcja dla:

6 osób