Czas przygotowania:
15 min.
Czas gotowania:
60 min.
Całkowity czas:
255 min.

Bardzo prosty i smaczny przepis na pieczonego kurczaka. Doprawiony sosem sojowym, imbirem i czosnkiem. Spróbujcie!

Składniki:

  • 1 cały kurczak (około 1,5 kg), przekrojony na pół
  • 3/4 szklanki (150 g) cukru
  • 3/4 szklanki (180 ml) sosu sojowego
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 2 ząbki czosnku, rozgniecione

Przygotowanie:

1Kurczaka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, przeciętą stroną do dołu.

2Wymieszać cukier z sosem sojowym, imbirem i czosnkiem. Powstałą marynatą polać kurczaka. Przykryć i wstawić do lodówki na 3 godziny.

3Rozgrzać piekarnik do temperatury 175 stopni C.

4Piec bez przykrycia przez 1 godzinę, często smarując marynatą. Gdy już jest gotowy, sprawdzić czy mięso nie jest już różowe w środku. Odstawić na 10 minut, a następnie kroić i podawać.

Porcja dla:

6 osób

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA