Czas przygotowania:
10 min.
10 min.
Czas gotowania:
10 min.
10 min.
Całkowity czas:
20 min.
20 min.
Niezawodny sposób na szybki, tani i smaczny obiad, który przypadnie do gustu nawet najwybredniejszym domownikom.
Składniki:
- 600 g piersi z kurczaka
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 3-4 łyżki mąki
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1Pierś z kurczaka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Przykryć folią spożywczą i lekko rozbić tłuczkiem do mięsa.
2Musztardę rozmieszać z jajkiem. Dodać mleko, mąkę i sól, wymieszać. Ciasto powinno być nieco gęściejsze niż naleśnikowe.
3Na dużej patelni rozgrzać olej.
4Filety oprószyć solą i pieprzem, zanurzać w cieście i smażyć przez kilka minut z obu stron na złoty kolor.
Porcja dla:
4 osób
