Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
10 min.
Całkowity czas:
20 min.

Niezawodny sposób na szybki, tani i smaczny obiad, który przypadnie do gustu nawet najwybredniejszym domownikom.

Składniki:

  • 600 g piersi z kurczaka
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mleka
  • 3-4 łyżki mąki
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

1Pierś z kurczaka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Przykryć folią spożywczą i lekko rozbić tłuczkiem do mięsa.

2Musztardę rozmieszać z jajkiem. Dodać mleko, mąkę i sól, wymieszać. Ciasto powinno być nieco gęściejsze niż naleśnikowe.

3Na dużej patelni rozgrzać olej.

4Filety oprószyć solą i pieprzem, zanurzać w cieście i smażyć przez kilka minut z obu stron na złoty kolor.

Porcja dla:

4 osób