Czas przygotowania:
45 min.
45 min.
Czas gotowania:
30 min.
30 min.
Całkowity czas:
75 min.
75 min.
Ciasto serowe zapieczone z awokado, tuńczykiem i suszonymi pomidorami. Doskonale smakuje na ciepło i na zimno.
Składniki:
- 4 łyżki zimnego masła
- 200 g mąki
- pół szklanki kwaśnej śmietany
- 2 serki topione typu gouda
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- łyżeczka kurkumy
Przygotowanie:
1Masło poszatkować dodając mąkę, śmietanę, serki, proszek do pieczenia, jajko i przyprawy. Ciasto wyrobić na gładką masę i włożyć na 10 minut do lodówki.
2Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C.
3Awokado obrać, pokroić w drobne paski i skropić połówką soku z cytryny aby nie ściemniało.
4Do awokado dodać pokrojone jajko, odsączonego tuńczyka, pokrojone pomidory, kapary i przyprawy.
5Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować i pokroić na duże kwadraty.
6Na środku każdego kwadratu ułożyć po dwie łyżki farszu i zlepiać w koperty.
7Gotowe koperty układać na blaszce wyłożonej pergaminem i piec 30 minut.
Porcja dla:
10 osób