Czas przygotowania:
01 min.
Czas gotowania:
20 min.
Całkowity czas:
81 min.

Oto jeden z pomysłów mojego męża na przygotowanie tzw. steku T-bone z grilla. Patyk cedrowy rozgrzany pod grillem nadaje wędzonego aromatu i żadne dodatkowe marynaty czy przyprawy nie są już potrzebne! Jeśli w okolicy nie macie cedrów, z powodzeniem można użyć patyka dębowego lub olchowego.

Składniki:

  • 1 patyk z drzewa cedrowego
  • 1 stek wołowy z kością
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej

Przygotowanie:

1Patyk cedrowy namoczyć na godzinę w wodzie.

2Rozgrzać grill i pod grzałką umieścić patyk. Położyć stek na patyku i grillować przez 10 minut z każdej strony. Przed podaniem oprószyć solą morską.

Porcja dla:

1 osoby