Tag: bezalkoholowe

Wigilijny kompot

Czas przygotowania:
05 min.
Czas gotowania:
30 min.
Całkowity czas:
35 min.

Kompotu z suszonych owoców nie może zabraknąć na wigilijnym stole.

Składniki:

  • 30 dkg suszonych jabłek
  • 30 dkg suszonych śliwek
  • 30 dkg suszonych gruszek
  • 3 l wody
  • 5 łyżek cukru

Przygotowanie:

1Suszone owoce włożyć do garnka i zalać wodą.

2Gotować na małym ogniu około 30 minut.

3Po ugotowaniu do gorącego kompotu dodać cukier, dokładnie wymieszać.

4Podawać wraz z ugotowanymi owocami w wysokich szklankach.

Porcja dla:

8 osób

Koktajl arbuzowo-melonowy z nutą bazylii

Czas przygotowania:
05 min.
Całkowity czas:
05 min.

Po wypiciu takiego koktajlu na pewno poczujemy się lekcy i pełni energii, zwłaszcza w ciepłe dni.

Składniki:

  • woda gazowana
  • 200/300 g arbuza
  • 70 g melona
  • 2/3 liście bazyli
  • 1,5 szklanki kruszonego lodu (kostki lodu można zblendować)

Przygotowanie:

1Wodę, arbuza, melona i liście bazylii miksujemy.

2Następnie dodajemy pokruszony wcześniej lód.

3Koktajl przelewamy do szklanek (najlepiej podłużnych i wysokich). Możemy udekorować owocami lub np. jadalnymi kwiatkami bratka czy fiołka, jednak zanim użyjemy do dekorowania kwiatów powinniśmy zapoznać się dokładnie z instrukcją jak przygotować takie kwiaty, jak przechowywać oraz czy nie jesteśmy uczuleni na dany kwiat cz bardzo często zdarza się w przypadku alergików.

4Gotowe? Smacznego! 🙂

Porcja dla:

1 osoby

Ice tea po tajsku

Czas przygotowania:
01 min.
Czas gotowania:
10 min.
Całkowity czas:
11 min.

Tę klasyczną herbatę mrożoną rodem z Tajlandii łatwo się przygotowuje samemu w domu. Nie ma nic lepszego na upalne dni! Doskonała jako dodatek na imprezę w stylu orientalnym.

Składniki:

  • 2 łyżki mocnej czarnej herbaty w proszku (lub liściastej)
  • 350 ml wody
  • 50 ml słodzonego mleka skondensowanego (mniej lub więcej do smaku)

Przygotowanie:

1W garnku zagotować wodę. Dodać herbatę, przykryć pokrywką i odstawić na 10 minut, aby się zaparzyła.

2Przecedzić przez filtr do kawy. Podawać z lodem i skondensowanym mlekiem.

Porcja dla:

1 osoby

Kwas chlebowy

Czas przygotowania:
30 min.
Całkowity czas:
1470 min.

Domowy sposób na przygotowanie kwasu chlebowego. To smaczny i zdrowy napój, który można pić o każdej porze dnia.

Składniki:

  • 1 kg chleba razowego
  • 6 litrów przegotowanej, ciepłej wody
  • 10 g drożdży instant
  • sok z 1/2 cytryny
  • 150 g cukru

Przygotowanie:

1Chleb namoczyć w wodzie i odstawić na 30 minut. Przecedzić, dodać pozostałe składniki, wymieszać i przelać do butelek. Odstawić na 24 godziny.

Porcja dla:

6 osób

Poncz owocowy

Czas przygotowania:
20 min.
Całkowity czas:
20 min.

Ten meksykański poncz bezalkoholowy jest pełen smaku i witamin. Świetny napój z pływającymi owocami.

Składniki:

  • sok wyciśnięty z 3 pomarańczy
  • sok wyciśnięty z 3 cytryn
  • 225 g winogron bez pestek, przekrojonych na pół
  • 225 g śliwek, bez pestek, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
  • 1 ananas, obrany, z wyciętym środkiem, pokrojony na kawałki wielkości kęsa
  • 200 g (1 szkl.) cukru
  • 1 litr zaparzonej mocnej czarnej herbaty
  • 1 litr posiekanego lodu

Przygotowanie:

1W dużej misce lub dzbanku na poncz połączyć sok z pomarańczy, sok z cytryny, winogrona, śliwki i ananasa. Wmieszać cukier. Wlać herbatę i wsypać lód.

Porcja dla:

20 osób

Herbata miodowo-cytrynowa

Czas przygotowania:
01 min.
Czas gotowania:
02 min.
Całkowity czas:
03 min.

To jest moja ulubiona herbata, mój tata często ją dla mnie przygotowywał. Jest słodko-kwaśna. Najpierw czuć smak miodu, a potem cytryny! Mniam, mniam, mniam! Fantastycznie koi ból gardła!

Składniki:

  • 235 ml (1 szkl.) wody
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka świeżego soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru białego, lub do smaku

Przygotowanie:

1Wlać wodę do kubka. Dodać miód, a następnie podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę i 30 sekund. Wmieszać sok z cytryny, mieszając, aż miód się rozpuści, a następnie wmieszać cukier.

Porcja dla:

1 osoby

Energetyczny jagodowy

Czas przygotowania:
05 min.
Całkowity czas:
05 min.

Bardzo pobudzający koktajl. Owoce w nim zawarte poprawiają nastrój i pobudzają :). Dobrze zmiksujcie i smacznego !

Składniki:

  • mały pojemnik jagód
  • mały pojemnik truskawek
  • 1 banan
  • szklanka soku (obojętnie jakiego)

Przygotowanie:

1Wsyp jagody i truskawki do pojemnika.

2Pokrój banana na plasterki i dodaj do reszty.

3Wlej sok pomarańczowy.

4Na koniec wszystko zmiksuj i gotowe!

Porcja dla:

1 osoby

Kompot z suszonych owoców

Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
90 min.
Całkowity czas:
580 min.

Kompot z suszu jest zaliczany do potraw wigililnych. I całe szczęscie bo nie tylko jest pyszny ale i ułatwia trawienie co przy wigilijnej wieczerzy jest istotne!

Składniki:

  • 500 g suszonych śliwek
  • 500 g suszonych jabłek
  • 500 g suszonych gruszek
  • 3 łyżki cukru
  • 2 laski cynamonu
  • skórka obrana z 2 cytryn

Przygotowanie:

1Owoce umyć i zalać przegotowaną wodą. Odstawić na noc.

2Następnego dnia dodać cukier, cynamon i skórkę cytyny. Gotować na małym ogniu przez 30 minut.

3Kompot będzie bardzo esencjonalny, należy odlać go do słoika i wstawić do lodówki, a owoce ponownie zalać wodą i gotować przez kolejną godzinę.

4Kompot przecedzić i wymieszać z wcześniej odlanym. Wstawić do lodówki aby przed podaniem był mocno schłodzony.

Porcja dla:

2 osób

Mus jogurtowo-truskawkowy

Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
10 min.
Całkowity czas:
140 min.

Ten doskonały truskawkowy deser kryje w sobie zapachy lata. Jogurt zastąpi nam śmietankę, więc mus jest lżejszy i zawiera mniej tłuszczu. Schładza się go w lodówce i podaje z sosem malinowo-porzeczkowym.

Składniki:

  • 1 łyżka żelatyny w proszku
  • 450 g truskawek
  • 25 g drobnego cukru
  • 500 g chudego biojogurtu naturalnego

Przygotowanie:

1Wlać do małej miski 3 łyżki zimnej wody i posypać żelatyną. Odstawić na 5 minut, żeby żelatyna napęczniała. Ustawić miskę na rondlu z gorącą wodą i mieszać, aż żelatyna się rozpuści. Zestawić z ognia i ostudzić.

2Włożyć truskawki i cukier do miski. Utłuc widelcem. Dodać rozpuszczoną żelatynę, a następnie jogurt. Starannie wymieszać. Rozłożyć po równo do czterech pucharków lub miseczek o pojemności 200 ml. Przykryć i wstawić do lodówki co najmniej na 2 godziny, aż mus zastygnie.

3Przyrządzić sos. Doprowadzić do wrzenia porzeczki, cukier i 2 łyżeczki wody w małym rondlu, mieszając, by rozpuścić cukier. Gotować minutę na małym ogniu, zestawić z ognia, dodać likier i maliny. Utłuc w rondlu ręcznym mikserem lub widelcem, a potem przetrzeć przez sito.

4Wlać do każdego pucharka odrobinę sosu i udekorować gałązką porzeczek. Resztę sosu podać w osobnym naczyniu.

Porcja dla:

4 osób

Mojito

Czas przygotowania:
05 min.
Całkowity czas:
05 min.

Mojito to orzeźwiający napój na te gąrące dni – napój 7up z limonką i miętą, czyli drink bezalkoholowy.

Składniki:

  • połowa limonki pokrojona na 3 części
  • 1,2,3 lub 4 listki mięty
  • 7up

Przygotowanie:

1Wrzuć połowę limonki pokrojoną na trzy części.

2Następnie wrzuć 1,2,3 lub 4 listki mięty (wrzucasz ile chcesz zależy jak bardzo ma być o smaku mięty).

3Wszystko zalewasz 7up-em.

4Gdy wszystko jest już w kubku dokładnie zamieszaj.

Porcja dla:

1 osoby