Tag: papryka

Pasta sojowa z oliwkami i papryką

Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
30 min.
Całkowity czas:
40 min.

Smaczna i pożywna pasta do pieczywa, którą przygotowuję z gotowych kotletów sojowych. Najlepiej smakuje z razowym chlebem.

Składniki:

  • 10 suchych kotletów sojowych
  • 1 łyżka suszonego majeranku
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 1/2 łyżeczki suszonego cząbru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 5 jagód jałowca

Przygotowanie:

1Kotlety sojowe włożyć razem z przyprawami do woka, zalać wodą i dusić na małym ogniu, aż kotlety wchłoną wodę.

2Do kotletów dodać paprykę, oliwki i olej, smażyć przez 5-10 minut, cały czas mieszając. Odstawić do przestudzenia, a następnie zmiksować na gładko.

Porcja dla:

10 osób

Pasta z jajek z papryką

Czas przygotowania:
15 min.
Całkowity czas:
15 min.

Szybka do przygotowania i smaczna pasta do kanapek – jajka, czerwona papryka i kiełki rzodkiewki. Polecam!

Składniki:

  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 garść kiełków rzodkiewki
  • 1 łyżka majonezu
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1Jajka obrać i pokroić w ćwiartki. Paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki zmiksować w blenderze. Gotowe!

Porcja dla:

4 osób

Grillowana papryka

Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
15 min.
Całkowity czas:
25 min.

Pyszne i proste danie z grilla: łódeczki z papryki grillowane z serkiem fromage. Wspaniała przystawka lub dodatek do mięs z grilla.

Składniki:

  • 3 czerwone papryki
  • 300 g serka fromage z czarnym pieprzem

Przygotowanie:

1Papryki przekroić na ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne. Do środka nakładać po 2 łyżki serka fromage. Układać na rozgrzanym grillu i piec przez 10-15 minut, aż ser się rozpuści.

Porcja dla:

6 osób