05 min.
10 min.
15 min.
Kromki pieczywa smażone w jajku noszą nazwę tostów francuskich. Podane ze smażonymi bananami, z pewnością staną się przysmakiem całej rodziny. Banany można zastąpić innymi owocami, na przykład truskawkami lub gruszkami, a pieczywo tostowe kromkami bułki.
Składniki:
- 2 jajka
- 4 łyżki chudego mleka
- 1 łyżeczka miodu
- szczypta mielonego cynamonu
- 8 kromek razowego pieczywa tostowego
- 2 łyżeczki oleju słonecznikowego
- 2 duże banany
- 3 łyżki cukru pudru
- szczypta cynamonu
Przygotowanie:
1Rozgrzać opiekacz. W głębokim talerzu roztrzepać jajka z mlekiem, miodem i cynamonem.
2Rozgrzać patelnię teflonową i posmarować odrobiną oleju. Zanurzyć szybko każdą kromkę chleba w jajku i włożyć na patelnię. Smażyć po 1-2 minuty z obu stron, aż pieczywo przyrumieni się. Po usmażeniu przełożyć chleb do blachy do zapiekania.
3Obrać banany i pokroić ukośnie w cienkie plasterki. Ułożyć grubymi warstwami na kromkach chleba. Wymieszać cukier z cynamonem i posypać banany. Wstawić do opiekacza, żeby cukier się rozpuścił i powstał lukier.
4Posypać listki mięty cukrem pudrem i udekorować nimi deser. Podawać od razu.
Porcja dla:
4 osób
