Czas przygotowania:
15 min.
Czas gotowania:
120 min.
Całkowity czas:
135 min.

Pyszny sok domowej roboty. Proporcje należy dostosować do potrzeb. Na kilogram owoców potrzeba pół kg cukru.

Składniki:

  • 1 kg czerwonej porzeczki
  • 500 g cukru

Przygotowanie:

1Porzeczki opłukać, obrać z szypułek. Włożyć do sokownika i przysypać cukrem.

2Gotować przez 1-2 godziny, w zależności jak długo porzeczki wydzielają sok, (aż skończą wydzielać sok przez rurki sokownika).

3Sok spuszczać do wyparzonych butelek i pilnować aby do wody w komorze nie dostała się woda, w razie czego podczas gotowania spuścić część soku.

Porcja dla:

1 osoby