Czas przygotowania:
20 min.
Czas gotowania:
10 min.
Całkowity czas:
30 min.

Coś dla miłośników tradycyjnego rosyjskiego specjału – śledzie z warzywami tym razem jako nadzienie jajek.

Składniki:

  • 2 ugotowane buraki
  • 1/2 cebuli
  • 50 g solonych śledzi
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 2 łyżki majonezu

Przygotowanie:

1Buraki obrać i zetrzeć na tarce.

2Cebulę i śledzie posiekać.

3Jajka obrać, przekroić wzdłuż na pół i delikatnie wyjąć żółtka.

4Żółtka rozgnieść widelcem, dodać buraki, cebulę i śledzie, wymieszać z majonezem.

5Farszem napełniać połówki jajek.

Porcja dla:

4 osób