Czas przygotowania:
05 min.
Czas gotowania:
10 min.
Całkowity czas:
15 min.

Pyszne śniadanie na wspaniale energetyzujący początek dnia lub leniwe niedzielne popołudnie. Jajko sadzone, chorizo i roztopiony ser!

Składniki:

  • 1 łyżka oliwy
  • 1/4 cebuli, pokrojona w piórka
  • 50 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w plasterki
  • 50 g sera mozzarella
  • 2 jajka
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • papryka mielona i sól do smaku

Przygotowanie:

1Na dużej patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć cebulę. Dodać kiełbasę i chwilę smażyć, aż tłuszcz się wytopi.

2Kiełbasę z cebulą przesunąć na jedną połowę patelni. Na drugą wbić jajka i smażyć do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia. Po bokach ułożyć plasterki sera. Oprószyć papryką i solą.

3Przed podaniem posypać szczypiorkiem.

Porcja dla:

2 osób