Czas przygotowania:
15 min.
15 min.
Czas gotowania:
15 min.
15 min.
Całkowity czas:
30 min.
30 min.
Mniej tradycyjny przepis na kotlety schabowe z rokpolem. Smaczny obiad dla wielbicieli serów ple��niowych.
Składniki:
- 2 kotlety schabowe
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz do smaku
- 150 g sera rokpol, startego
- 1 jajko, roztrzepane
- 3 łyżki bułki tartej
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1Kotlety naciąć ostrym nożem tak, aby powstała kieszonka. Oprószyć solą i pieprzem, a środek natrzeć wyciśniętym przez praskę czosnkiem.
2Do kieszonki włożyć ser pleśniowy, brzegi spiąć wykałaczkami.
3Kotlety obtoczyć w jajku i bułce tartej.
4Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety z obu stron na rumiano.
Porcja dla:
2 osób
