Czas przygotowania:
15 min.
15 min.
Czas gotowania:
50 min.
50 min.
Całkowity czas:
65 min.
65 min.
Kurczak w wyrazistym sosie słodko-kwaśnym z dodatkiem ryżu.
Składniki:
- 4 pałki z kurczaka
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka tymianku
- olej
- 1 posiekana w kostkę cebula
- 4 drobno posiekane ząbki czosnku
Przygotowanie:
1Udka dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
2Następnie przesmaż je na oleju z obydwu stron na złoty kolor.
3Dodaj cebulę, czosnek, liść laurowy i smaż ok. 10 minut.
4Dodaj oczyszczone i pokrojone w plastry pieczarki i smaż kolejne 10 minut.
5Po tym czasie dolej octu winnego, a po 10 minutach dodaj pomidory i całość duś ok. 20 minut.
6Przed podaniem przepraw do smaku solą, pieprzem oraz szczyptą cukru, posyp świeżym oregano i natką pietruszki.
7Podawaj z ryżem lub kopytkami.
Porcja dla:
2 osób