Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
90 min.
Całkowity czas:
220 min.

Prosty i smaczny przepis na kurczaka w aromatycznej marynacie z soku pomarańczowego, miodu, czosnku i sosu sojowego.

Składniki:

  • 1 cały kurczak (ok. 1,5 kg), pokrojony na kawałki
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • 1/4 szklanki (60 ml) soku pomarańczowego
  • 2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki mielonej papryki

Przygotowanie:

1Marynata: W misce wymieszać sos sojowy z miodem, sokiem pomarańczowym, czosnkiem, oregano, papryką i pieprzem. Polać kawałki kurczaka i wstawić do lodówki na 2-4 godziny.

2Rozgrzać piekarnik do temperatury 175 stopni C.

3Ułożyć kurczaka w naczyniu żaroodpornym i polać marynatą. Piec, bez przykrycia, przez 1,5 godziny. W trakcie pieczenia kurczaka posmarować po wierzchu marynatą.

Porcja dla:

5 osób

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA