Czas przygotowania:
30 min.
Czas gotowania:
20 min.
Całkowity czas:
50 min.

Kto nie ma swojego ulubionego przepisu na naleśniki? Danie proste, pyszne i sycące – polecam moją wersję z białym serem na słodko.

Składniki:

  • 3/4 litra mleka
  • 2 jajka
  • 1/2 kg mąki
  • szczypta soli
  • 1 szklanka wody mineralnej niegazowanej
  • 2 łyżki oliwy

Przygotowanie:

1Wszystkie składniki na ciasto zmiksować na jednolitą masę. Powinna mieć konsystencję śmietany, więc w razie potrzeby dodać więcej mąki lub wody.

2Ser biały rozdrobnić widelcem w miseczce, dodać śmietanę i cukier, dobrze wymieszać.

3Na patelni rozgrzać olej, rozprowadzić chochelkę ciasta, smażyć z obu stron po 2-3 minuty.

4Na naleśniki nakładać farsz i zwijać w ruloniki lub trójkąty.

Porcja dla:

8 osób