Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
80 min.
Całkowity czas:
90 min.

W multicookerze można zrobić pyszny płow (lub inaczej) pilaw nie męcząc się zbytnio. To prosty przepis na płow z kurczakiem i marchewką, dzięki któremu mamy gotowy obiad.

Składniki:

  • 1 duża cebula
  • 500 g mięsa z kurczaka (bez skóry)
  • 1 duża marchewka
  • 2 łyżki oleju
  • przyprawa do płowa (lub kurkuma, kardamon i pieprz)
  • sól
  • 3 miarki ryżu (najlepiej długoziarnistego)
  • 1 główka czosnku

Przygotowanie:

1Cebulę drobno posiekać, marchew zetrzeć, a kurczaka pokroić w małą kostkę.

2Multicookera ustawić w tryb „pieczenie” na 40 minut. Dodać olej i cebulę i smażyć przez 15 minut, a następnie dodać przyprawy, kurczaka i marchew i piec przez 25 minut.

3Uwaga: ten sam krok można wykonać w trybie „smażenie” (fry) jeśli jest dostępny. Wtedy czas pracy urządzenia trzeba skrócić, bo temperatura smażenia jest wyższa niż pieczenia.

4Ryż dobrze przepłukać, dodać do multicookera wraz z czosnkiem (całą główkę, nieobraną). Zalać wrzątkiem tak, aby poziom wody sięgał centymetr ponad poziom ryżu. Zamknąć pokrywę i ustawić tryb „pilaw” (lub „kasza”).

5Po skończeniu trybu gotowania otworzyć pokrywę, wymieszać ryż, a czosnek wyrzucić.

Porcja dla:

6 osób