Czas przygotowania:
05 min.
05 min.
Czas gotowania:
30 min.
30 min.
Całkowity czas:
35 min.
35 min.
Szybkie i proste danie z kurczaka. Zamiast dżemu, do sosu można użyć soku pomarańczowego lub marmolady pomarańczowej. Najlepiej smakuje na ryżu.
Składniki:
- 6 filetów z piersi kurczaka
- 300 g wywaru drobiowego
- 110 g konfitury morelowej
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 łyżka wody
Przygotowanie:
1Na patelni obsmażyc filety z obu stron.
2Dodać wywar drobiowy, konfiturę i sos sojowy. Dusić przez około 20 minut.
3Przełożyć kurczaka na talerz, a do sosu na patelni dodać łyżkę mąki i wody. Mieszając zagotować, aby sos zgęstniał. Można zwiększyć ilość mąki i wody jeśli sos ma być gęstszy.
4Kurczaka dodać z powrotem na patelnię i wymieszać z sosem.
Porcja dla:
5 osób
