05 min.
20 min.
25 min.
Omlet z łososiem i cebulą. Bardzo prosty i zdrowy. Polecam na obiad, kolację i na śniadanie! Każdemu się uda 🙂
Składniki:
- ½ cebuli
- 50 g wędzonego łososia
- olej (do smażenia)
- szczypta pieprzu
- szczypta soli
- 3 jajka
Przygotowanie:
1Pokroić cebulę w kostkę, a łososia w małe kawałki
2Na rozgrzanej patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i dusić przez 5-10 min, podlewając wodą.
3Dodać łososia, dusić, mieszając, przez 6 minut. Dodać przyprawy, a następnie zawartość patelni przełożyć do miski.
4Rozbić jajka w miseczce, roztrzepać i wlać na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Smażyć przez 2 minuty. Gdy się zetnie od spodu, dodać na połowę omletu cebulę i łososia.
5Podważyć połowę omletu łopatką i przykryć tą połową drugą część. Chwilkę smażyć, aby omlet ściął się całkowicie, a następnie przełożyć na talerz i podawać.
Porcja dla:
1 osoby