Czas przygotowania:
20 min.
20 min.
Czas gotowania:
15 min.
15 min.
Całkowity czas:
35 min.
35 min.
Bardzo dietetyczne danie. Pulpety z mielonego kurczaka z domowym sosem z pomidorów. Można użyć pomidorów z puszki lub świeżych.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- 1 puszka pomidorów krojonych (mogą być świeże)
- kilka pomidorów suszonych
- 1 łyżka oliwy
- 1-2 ząbki czosnku
- oregano i tymianek do smaku
Przygotowanie:
1Kurczaka zmielić. Natkę posiekać i wymieszać z mięsem. Doprawić solą i pieprzem. Z masy lepić małe kuleczki, włożyć do gotującej się wody i gotować na małym ogniu, aż mięso się zetnie i nie będzie w środku surowe..
2Pomidory zmiksować w blenderze.
3Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć czosnek, cały czas mieszając, aby się nie przypalił. Dodać oregano i tymianek, podsmażyć. Dodać pomidory, doprawić solą i pieprzem, wymieszać i gotować, aż sos będzie gorący. Podawać z klopsikami.
Porcja dla:
4 osób