Czas przygotowania:
20 min.
Czas gotowania:
20 min.
Całkowity czas:
40 min.

Pyszny, soczysty kurczak, którego się szybko przyrządza. Dzięki majonezowi jest bardzo soczysty, a płatki kukurydziane nadają mu chrupkości.

Składniki:

  • 700 g filetów z piersi kurczaka
  • 1/2 szklanki majonezu
  • 1/2 łyżeczki suszonego szczypiorku
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki soli z przyprawami
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1/2 szklanki płatków kukurydzianych

Przygotowanie:

1Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C.

2Rozbić filety z kurczaka do grubości ok. 0,5 cm. W misce wymieszać majonez z przyprawami, szczypiorkiem i sokiem cytrynowym. Dobrze wymieszać.

3Zamaczać kurczaka w mieszaninie majonezowej, strząsając jej nadmiar, a następnie obtaczać go porządnie w płatkach kukurydzianych. Opanierowane kawałki kurczaka układać w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Piec przez 20 minut, aż się lekko przyrumieni.

Porcja dla:

4 osób

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA