30 min.
10 min.
40 min.
Połączenie pomarańcz, dżemu truskawkowego oraz delikatnego białego sera otoczonych w wybornym cieście naleśnikowym. Idealna kompozycja na letnie dni.
Składniki:
- Ciasto na naleśniki
- 2 jajka
- 3/4 szklanki mąki
- 1/3 szklanki mleka
- 1 łyżka cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki wody
Przygotowanie:
1W misce roztrzepać jajka.
2Dodać mąkę i mleko i zmiksować na jednolitą masę.
3Dodać płaską łyżkę cukru, szczyptę soli, płaską łyżeczkę proszku do pieczenia oraz 3 łyżki wody i wymieszać.
4W oddzielnej misce wymieszać biały ser z 2 łyżkami śmietany i płaską łyżką cukru wanilinowego.
5Obrać i pokroić pomarańczę na małe kawałki.
6Na patelni rozgrzać olej do wysokiej temperatury.
7Wlać małą chochlą ciasto na rozgrzaną patelnię. Przechylać patelnię, aby ciasto się równomiernie rozlało. Smażyć na wysokim ogniu ok. 1-2 minuty z każdej strony.
8Nałożyć na naleśnik trochę farszu serowego, dżemu i kawałki pomarańczy i zwinąć w rulonik. Smacznego!
Porcja dla:
4 osób
