Czas przygotowania:
30 min.
Czas gotowania:
30 min.
Całkowity czas:
60 min.

Ryba na pikantnie. Może być podawana jako danie główne na ciepło lub przystawka na zimno.

Składniki:

  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • połowa małego selera
  • por – biała część
  • olej

Przygotowanie:

1Warzywa zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Podsmażyć na patelni doprawiając solą, pieprzem i cukrem. Odstawić do ostudzenia.

2Filety oprószyć solą i pieprzem, skropić cytryną. Obtoczyć w mące, podsmażyć. Odstawić do ostudzenia.

3Usmażone filety przełożyć warzywami.

4Podawać na zimno lub na ciepło.

Porcja dla:

2 osób