Czas przygotowania:
15 min.
15 min.
Czas gotowania:
25 min.
25 min.
Całkowity czas:
40 min.
40 min.
Jest to niezwykle łatwy i szybki dodatek do dań. Smakuje też wspaniale z makaronem.
Składniki:
- 3 średnie żółte kabaczki pokrojone w kostkę
- 3 małe cukinie pokrojone w kostkę
- 300 g (1 puszka) pokrojonych w kostkę pomidorów z zieloną papryką chili
- 1/2 cebuli, posiekanej
- szczypta soli do smaku
- szczypta granulowanego czosnku do smaku
Przygotowanie:
1Do dużego rondla wlać pomidory z chili, dodać kabaczki i cukinię, cebulę, sól i czosnek. Doprowadzić całość do wrzenia na średnim ogniu.
2Zmniejszyć ogień do minimum i dusić pod przykryciem, aż kabaczki i cukinia będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
Porcja dla:
6 osób