Czas przygotowania:
10 min.
10 min.
Czas gotowania:
15 min.
15 min.
Całkowity czas:
25 min.
25 min.
Pyszne, proste steki ze świeżego suma. Robi się je szybko, nie ma w nich ości i smakują genialnie! Tylko ze świeżej ryby!
Składniki:
- 1 sum
- olej do smażenia
- sól i pieprz
Przygotowanie:
1Wyfiletować suma (lub użyć gotowe filety z suma) i pokroić mięso w poprzek na dość szerokie plastry (ok. 2 cm grubości).
2Oprószyć steki solą i pieprzem.
3Na patelnię wlać ok. 2 cm oleju i rozgrzać go. Smażyć suma kilka minut, aby się ładnie przyrumienił i ściął w środku.
Porcja dla:
4 osób
