Czas przygotowania:
15 min.
15 min.
Czas gotowania:
40 min.
40 min.
Całkowity czas:
55 min.
55 min.
Pyszne danie z makaronu z trzema rodzajami sera i brokułami, posypane kawałkami chleba i zapieczone w piekarniku.
Składniki:
- 500 g brokuła
- 500 g makaronu kokardki
- 4 plasterki serka topionego, pokrojone w skostkę
- 100 g sera provolone, pokrojonego w kostkę
- 100 g parmezanu
- 50 g czarnych oliwek, pokrojonych w plasterki
Przygotowanie:
1Brokuły ugotować na parze lub w wodzie.
2Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C.
3Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Odsączyć i wymieszać z brokułami, serami, oliwkami, masłem i oliwą. Doprawić do smaku i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
4Kromki chleba opiec w opiekaczu lub na patelni i pokruszyć. Na tarce zetrzeć ser pecorino w ilości wedle upodobania. Wierzch zapiekanki posypać chlebem i serem.
5Piec przez około 15 minut, aż wierzch będzie rumiany. Podawać na gorąco.
Porcja dla:
4 osób
