Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
600 min.
Całkowity czas:
610 min.

Pomidory suszone domowym sposobem w piekarniku. Nie jest to pracochłonny proces, ale bardzo długi! Wysuszone pomidory należy przechowywać w lodówce.

Składniki:

  • 2 kg pomidorów
  • sól do smaku

Przygotowanie:

1Rozgrzać piekarnik do temperatury 95 stopni C.

2Pomidory umyć i przekroić na pół. Delikatnie wycisnąć pestki. Ułożyć na blaszce i posypać solą.

3Piec praktycznie przez cały dzień, do momentu, aż pomidory będą wyschnięte i chropowate. Mniejsze pomidory mogą być gotowe szybciej.

Porcja dla:

32 osób