Tag: szybka zapiekanka

1Natłuścić dwa naczynia żaroodporne i w każdym ułożyć kolejno warstwami: filet z soli, przegrzebki, mięso z kraba, krewetki, ser i przykryć drugim filetem z soli. Odstawić.

2Rozgrzać piekarnik do temperatury 230 stopni C.

3Sos holenderski: Roztopić masło. W oddzielnej misce wymieszać żółtka z sokiem z cytryny, gorczycą i solą. Miksować, powoli dodając jednolitym strumieniem masło, aż sos uzyska kremową konsystencję. Polać nim filety.

4Piec przez 10-15 minut. Przed podaniem posypać pietruszką i papryką.

1Rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C. Wlać do rondla 200 ml mleka. Zdjąć zewnętrzną warstwę łupiny z plasterka cebuli (zachować wewnętrzną łupinę, która zabarwi sos). Odkroić z cytryny 2 cienkie paski skórki. Dodać do mleka cebulę, skórkę cytryny i liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia. Przykryć rondel i odstawić na kilka minut, by mleko przesiąknęło aromatem dodatków.

2Przekroić awokado na połówki, usunąć pestki i obrać ze skórki. Pokroić miąższ w plasterki i włożyć do miski. Skropić 2 łyżeczkami soku z cytryny, posypać pieprzem. Obtoczyć. Ułożyć połowę plasterków awokado w naczyniu żaroodpornym i posypać posiekanymi pomidorami. Przykryć pozostałymi plasterkami.

3Wyjąć cebulę z mleka (pozostawić skórkę z cytryny i liść laurowy). Rozrobić mąkę z resztą mleka i wymieszać z musztardą. Dodać do gorącego mleka, mieszając energicznie widelcem. Doprowadzić do wrzenia i mieszać, aż sos zgęstnieje i będzie jednolity. Usunąć liść laurowy i skórkę z cytryny. Doprawić odrobiną soli.

4Polać awokado sosem i posypać płatkami migdałów, serem i papryką. Piec przez 15 minut, aż sos zacznie bulgotać, a migdały przyrumienią się lekko. Włożyć do piekarnika kromki bułki na ostatnie 5 minut pieczenia. Podawać.

1Piekarnik rozgrzać do temperatury 220 stopni C.

2Ryż wymieszać z paluszkami surimi, kukurydzą, 100 g sera, cebulą i koperkiem. Dodać kapary i majonez, dokładnie wymieszać i doprawić. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Posypać pozostałym serem.

3Piec przez 20-25 minut.

1Nagrzać piekarnik do temperatury 175°C.

2W dużym garnku zagotować lekko osoloną wodę. Dodać makaron i gotować przez 8 do 10 minut lub do momentu kiedy będzie al dente, odcedzić. Tymczasem w naczyniu żaroodpornym o wymiarach 23×33 cm wymieszać zupę z tuńczykiem i połową sera.

3Dodać makaron i dobrze wymieszać całość. Na górę mieszaniny wyłożyć pozostały ser, a następnie grzanki. Przykryć naczynie i piec w nagrzanym piekarniku przez 15 minut, lub do momentu gdy ser się roztopi. Podawać.

1Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni C. Natłuścić żaroodporne naczynie.

2Makaron wymieszać z serem i salami, przełożyć do naczynia. Posypać chili (jeśli się lubi) i parmezanem.

3Zapiekać przez 20 minut, na ostatnie minuty warto przełączyć piekarnik na funkcję grill aby wierzch ładnie się zrumienił.

1Rozgrzać piekarnik do 220 stopni C.

2Pieczarki pokroić na ćwiartki i podsmażyć na oleju. Jeśli pieczarki są małe, nie trzeba ich kroić. Smażyć na dużym ogniu, często mieszając, aż się zrumienią. Pieczarki nie powinny uwolnić soków.

3Na oddzielnej patelni podsmażyć cebulę na rumiano.

4Do pieczarek dodać śmietanę, wymieszać i przełożyć do naczynia żaroodpornego.

5Na wierzch dodać cebulę. Przyprawić solą i pieprzem i posypać serem.

6Piec przez 15-20 minut, na złoty kolor.

1Rozgrzać piekarnik do 180 C. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem.

2Wymieszać jajka z mąką na gładką masę.

3Dodać mleko, sól, pieprz i gałkę; dobrze wymieszać.

4Włożyć makaron wraz z masą jajeczną do naczynia żaroodpornego.

5Piec przez 15 minut, aż się przyrumieni.

1Rozgrzać piekarnik do temperatury 240°C. Włożyć pokrojone ziemniaki do rondla, zalać wrzątkiem tak, by lekko je tylko zakrywał i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować przez 5 minut, aż ziemniaki nieco zmiękną. Odcedzić.

2Wlać łyżeczkę oliwy do dużego płytkiego naczynia żaroodpornego. Ułożyć ziemniaki w jednej warstwie, w razie potrzeby w taki sposób, by plasterki lekko zachodziły na siebie. Kilkoma pierwszymi plasterkami rozprowadzić oliwę po dnie.

3Rozłożyć filety z kurczaka i posmarować przecierem. Doprawić solą oraz pieprzem i ułożyć na każdym gałązkę oregano. Złożyć filety na pół tak, by oregano znalazło się w środku, i nałożyć je na ziemniaki. Dodać pomidorki, rozkładając je równomiernie.

4Posypać solą i pieprzem. Skropić równo pozostałą oliwą. Piec przez 15–20 minut, aż kurczak przyrumieni się, a ziemniaki zrobią się złociste i będą miały chrupiące brzegi. Podawać od razu z listkami sałaty.

1Rozgrzać piekarnik do 190 C.

2Wlać mleko do brytfanki (najlepiej do casserole), dodać ziemniaki i 1 łyżkę masła. Doprawić solą i gałką muszkatołową. Postawić na średnim ogniu i gotować przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Odcedzić ziemniaki.

3Naczynie żaroodporne natrzeć ząbkiem czosnku, a następnie wysmarować wysmarować masłem.

4Połowę śmietany wymieszać z połową startego sera.

5Połowę ziemniaków przełożyć do przygotowanego naczynia, oprószyć pieprzem i polać śmietaną z serem. Posypać pozostałym żółtym serem.

6Piec na środkowej półce piekarnika przez około 1 godzinę, aż się przyrumieni z wierzchu.