Czas przygotowania:
15 min.
Czas gotowania:
30 min.
Całkowity czas:
45 min.

Pyszne i proste śniadanie, czyli jajka zapiekane w pomidorach. Wystarczy wydrążyć pomidora, posypać parmezanem, wbić jajko i zapiec. Wygląda świetnie i jest bardzo oryginalne!

Składniki:

  • 2 pomidory
  • 1/2 szklanki startego parmezanu
  • 2 jajka
  • szczypiorek do dekoracji
  • 1 stostowana bułka, przekrojona na pół

Przygotowanie:

1Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C.

2Z pomidorów odkroić czubki i wydrążyć miąższ ze środka. Osuszyć papierowym ręcznikiem.

3Środek każdego pomidora posypać 1/4 parmezanu i wbić po jajku. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Piec przez 30 minut.

4Wyjąć z piekarnika, posypać pozostałym serem. Udekorować szczypiorkiem i podawać na bułce.

Porcja dla:

2 osób

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA