Czas przygotowania:
15 min.
15 min.
Czas gotowania:
25 min.
25 min.
Całkowity czas:
40 min.
40 min.
Zwyczajny dżem truskawkowy dzięki odrobinie octu balsamicznego i tymianku zyskuje niezwykły smak. Można podawać tradycyjnie do naleśników lub bardziej oryginalnie z serkiem mascarpone. Zobaczcie nasz film video z tym przepisem!
Składniki:
- 125 ml octu balsamicznego
- 400 g cukru
- 500 g truskawek pokrojonych w plasterki
- kilka gałązek tymianku
Przygotowanie:
1W garnku na średnim ogniu gotować ocet z cukrem, aż cukier się rozpuści.
2Dodać truskawki i tymianek, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować przez 15-20 minut.
3Wyjąć gałązki tymianku. Odstawić do przestudzenia, a następnie przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Można również przełożyć do wyparzonych słoików i dobrze zakręcić.
Porcja dla:
20 osób
