Czas przygotowania:
30 min.
30 min.
Czas gotowania:
180 min.
180 min.
Całkowity czas:
210 min.
210 min.
Pożywny gulasz, w którym jest pełno warzyw. Podawać z ugotowanymi ziemniakami i musztardą dijońską.
Składniki:
- 500 g łopatki wołowej
- 1 kg wołowiny gulaszowej
- 500 g marchwi, obranej i przekrojonej na pół
- 500 g pora pokrojonego w plasterki
- 1 średnia rzepa, obrana i posiekana
Przygotowanie:
1Włożyć mięso do dużego garnka, dodać marchew, pora, rzepę, pęczek ziół, cebulę i pieprz. Zalać to 4 litrami zimnej wody. Gotować na małym ogniu przez 3 godziny.
2Godzinę przed końcem gotowania dodać do garnka kapustę.
Porcja dla:
6 osób
