Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
15 min.
Całkowity czas:
25 min.

Jajka smażone na plasterkach szynki z papryką, posypane prażoną cebulką i udekorowane rukolą albo szczypiorkiem.

Składniki:

  • 3 plasterki szynki
  • 1 papryka, pokrojona w krążki
  • 3 jajka
  • prażona cebulka
  • rukola lub szczypiorek
  • natka pietruszki
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

1Na małym ogniu smażymy plasterki szynki, na to kładziemy pokrojoną w krążki paprykę i wbijamy do papryki jajko.

2Smażymy na małym ogniu najlepiej pod pokrywką. Gdy mamy efekt jajka sadzonego, sypiemy cebulkę prażoną, a na wierzch kładziemy listki rukoli lub szczypiorek. Do tego najlepiej smakuje ulubione pieczywo z żółtym serem. Smacznego 🙂

Porcja dla:

3 osób