Czas przygotowania:
05 min.
Czas gotowania:
15 min.
Całkowity czas:
20 min.

Smaczne, proste i sycące śniadanie, które łatwo przygotować – smażone warzywa i jajka podane na tostach.

Składniki:

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 4 plasterki cebuli
  • 4 plasterki papryki
  • 4 plasterki pomidora
  • 2 jajka
  • 2 kromki stostowanej bułki
  • 1 łyżka parmezanu
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1Na patelni rozgrzać oliwę. Dodać cebulę i paprykę i smażyć aż zmiękną, często mieszając. Przesunąć na bok patelni. Dodać pomidory i smażyć, aż się zrumienią, a następnie przełożyć na paprykę z cebulą.

2Na patelnię wbić jajka, przykryć patelnię i smażyć przez 5 minut. Jajka wyłożyć na tosty, przykryć warzywami, posypać serem, solą i pieprzem – podawać.

Porcja dla:

2 osób

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA