Czas przygotowania:
10 min.
10 min.
Czas gotowania:
20 min.
20 min.
Całkowity czas:
30 min.
30 min.
Smaczne danie na obiad dla całej rodziny. Pierś z kurczaka duszona z pieczarkami i porem. Podawać z ryżem lub makaronem.
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 300 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
- 250 g małych pieczarek
- 250 g porów pokrojonych w plasterki
- 3 łyżki mąki pszennej
- 200 ml bulionu drobiowego
Przygotowanie:
1Rozgrzać oliwę na dużej patelni, dodać kurczaka i pieczarki, smażyć przez 5 minut, cały czas mieszając.
2Dodać pora, wymieszać i smażyć przez kolejne 5 minut. Posypać mąką i wymieszać, następnie dodać bulion i mleko, zagotować.
3Zmniejszyć ogień, dodać zioła i skórkę z cytryny i gotować przez 5 minut, aż sos się zredukuje. Doprawić solą i pieprzem.
Porcja dla:
4 osób
