Czas przygotowania:
20 min.
Czas gotowania:
40 min.
Całkowity czas:
60 min.

Proste leczo z dodatkiem kiełbasy salami, z papryką, cukinią i bakłażanem. Można doprawić chili, jeśli lubicie ostre.

Składniki:

  • 1 duża cebula
  • kawałek kiełbasy salami, posiekany
  • 2 łyżki oleju
  • 2 czerwone papryki, posiekane
  • 2 zielone papryki, posiekane
  • 2 małe cukinie, posiekane

Przygotowanie:

1Cebulę i salami podsmażyć przez kilka minut na patelni (na oleju).

2Paprykę, cukinię, bakłażana, cebulę i salami wrzucić do dużego garnka, zalać pomidorami i wymieszać. Dodać trochę wody, aby było rzadsze.

3Doprawić solą, pieprzem, cukrem i papryką. Gotować ok. 30 minut.

Porcja dla:

4 osób

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA