Czas przygotowania:
10 min.
Czas gotowania:
10 min.
Całkowity czas:
20 min.

Zupełnie przypadkiem wpadłam na pomysł takiego nadzienia do omletu i teraz mogłabym jeść go codziennie.

Składniki:

  • 2 suszone pomidory
  • 5 zielonych oliwek z nadzieniem paprykowym
  • 2 łyżeczki sera koziego
  • 3-4 jajka
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka oleju

Przygotowanie:

1Pomidory i oliwki drobno pokroić i wymieszać z serem.

2Na patelni rozgrzać olej. Jajka roztrzepać w miseczce, dodać sól i pieprz i wylać na patelnię. Smażyć, aż dół omletu się zetnie. Na jedną połowę nałożyć nadzienie i złożyć omlet na pół. Smażyć jeszcze przez 1-2 minuty, aż jajko całkowicie się zetnie.

Porcja dla:

2 osób