Czas przygotowania:
10 min.
10 min.
Czas gotowania:
15 min.
15 min.
Całkowity czas:
85 min.
85 min.
Te skrzydełka są pyszne i nadają się doskonale jako przekąska, przystawka lub na piknik. Colombo to karaibska mieszanka przypraw, typowa dla Martyniki i Gwadelupy, którą można kupić w specjalistycznych sklepach z przyprawami i w niektórych supermarketach.
Składniki:
- 10 skrzydełek kurczaka, przekrojonych na pół
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka colombo
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 50 g posiekanej świeżej natki pietruszki
Przygotowanie:
1Wymieszać wszystkie składniki i odstawić na 1 godzinę.
2W patelni rozgrzać olej i usmażyć skrzydełka z każdej strony na złocisty kolor (około 10 minut).
Porcja dla:
5 osób
