Czas przygotowania:
15 min.
Czas gotowania:
30 min.
Całkowity czas:
45 min.

Bardzo prosty przepis na przetwory z ogórków. Ogórki zalewa się gorącą zalewą, a następnie pasteryzuje. Pyszne!

Składniki:

  • Zalewa
  • 1 litr wody
  • 1 szklanka octu
  • 5 łyżek musztardy
  • 400 g cukru (lepiej nieco mniej)
  • 3 łyżki soli
  • gorczyca
  • 4 kg ogórków, obranych i pokrojonych w słupki

Przygotowanie:

1Zagotować wszystkie składniki na zalewę.

2Ogórki układać w słoikach (gorących) i zalać przygotowaną, gorącą zalewą.

3Zakręcić słoiki i pasteryzować przez 20 minut.

Porcja dla:

16 osób